Couteau de l'Atlantique couteau droit
Atlantic razor clam, Atlantic jack knife clam, American jack knife clam (GB), Amerikanische Schwertmuschel, Amerikanische Scheidenmuschel (D)
Solen directus
Ensis americanus (Gould, 1870)
Ensis arcuatus var. directus
Ensis directus (Conrad, 1844) sensu Abbott, 1954
Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est, Manche et mer du Nord
Zones DORIS : ● Atlantique Nord-Ouest, ● Europe (côtes françaises), ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises]Chez le poissonier
Ce couteau devenu très commun dans les poissonneries européennes est une espèce invasive originaire d'Amérique du Nord. Il remplace progressivement l'espèce native d'Europe Ensis magnus (syn.: E. arcuatus) dont le périostracum est de couleur jaune, alors que celui de E. leei (syn.: E.directus) est de couleur vert olive. Ce couteau légèrement incurvé mesure jusqu'à 20 cm de long (15 cm en moyenne sur cette photo).
Pêché en Atlantique Nord-Est
14/12/2016
Rédacteur principal : Philippe LE GRANCHÉ
Responsable régional : Philippe LE GRANCHÉ