Couteau américain

Ensis leei | M. Huber, 2015

N° 4336

Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est, Manche et mer du Nord

Noms

Autres noms communs français

Couteau de l'Atlantique couteau droit

Noms communs internationaux

Atlantic razor clam, Atlantic jack knife clam, American jack knife clam (GB), Amerikanische Schwertmuschel, Amerikanische Scheidenmuschel (D)

Autres noms scientifiques parfois utilisés, mais non valides

Solen directus
Ensis americanus (Gould, 1870)
Ensis arcuatus var. directus
Ensis directus (Conrad, 1844) sensu Abbott, 1954


Distribution géographique

Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est, Manche et mer du Nord

Zones DORIS : ● Atlantique Nord-Ouest, ● Europe (côtes françaises), ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises]
  • ANIMAUX
    • Mollusques
      • Bivalves (ou Lamellibranches) Bivalves (ou Lamellibranches)

Chez le poissonier

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Chez le poissonier

Ce couteau devenu très commun dans les poissonneries européennes est une espèce invasive originaire d'Amérique du Nord. Il remplace progressivement l'espèce native d'Europe Ensis magnus (syn.: E. arcuatus) dont le périostracum est de couleur jaune, alors que celui de E. leei (syn.: E.directus) est de couleur vert olive. Ce couteau légèrement incurvé mesure jusqu'à 20 cm de long (15 cm en moyenne sur cette photo).

Pêché en Atlantique Nord-Est

Frédéric ANDRÉ

14/12/2016

  • ANIMAUX
    • Mollusques
      • Bivalves (ou Lamellibranches) Bivalves (ou Lamellibranches)

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Statut :
Réservée
Dernière modification :
15/11/2020
Numéro de référence :
4336
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https://doris.ffessm.fr/ref/specie/4336

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LE GRANCHÉ Philippe in : DORIS, 15/11/2020 : Ensis leei M. Huber, 2015, https://doris.ffessm.fr/ref/specie/4336

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