Crabe verruqueux

Eriphia verrucosa | (Forskål, 1775)

N° 303

Atlantique Nord-Est, Méditerranée

Clé d'identification

Carapace aplatie avec présence de tubercules
Chélipèdes forts
Présence de soies sur les pattes
Brun rougeâtre à brun verdâtre

Noms

Autres noms communs français

Crabe jaune est aussi très utilisé pour désigner cette espèce, notamment sur la façade Atlantique.
Citons aussi :
Crabe caillou, crabe à poils, crabe de roche, crabe poilu, ériphie front épineux, fioupélan
Franquet palud (langue d'Oc : catalan), Kràn rukyé (langue d'Oc : provençal et languedocien), Krank-melen (breton)
Rochu ou rochue (littoral charentais)

Noms communs internationaux

Eriphia, yellow shore-crab, warty xanthid crab (GB), Favollo, faone, granziporo (I), Cangrejo maruno (E), Gelbe Krabbe, Italienischer Taschenkrebs (D), Behaarde kustkrab (NL)

Synonymes du nom scientifique actuel

Cancer verrucosus Forskål, 1775
Cancer spinifrons
Herbst, 1785
Eriphia spinifrons
(Herbst, 1785)
Cancer arenarius
Zimmermann in Cavolini, 1792
Eriphia orientalis
Czerniavsky, 1884
Eriphia spinifrons f. angusta
Czerniavsky, 1884
Eriphia spinifrons f. mediterranea
Czerniavsky, 1884
Eriphia spinifrons f. orientalis
Czerniavsky, 1884
Eriphia spinifrons var. canariensis
Balss, 1921

Distribution géographique

Atlantique Nord-Est, Méditerranée

Zones DORIS : ● Europe (côtes françaises), ○ [Méditerranée française], ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises]

Le crabe verruqueux est une espèce d'affinité tempérée chaude. Il se rencontre sur les côtes de l’Atlantique Nord-Est, de la Bretagne à la Mauritanie ainsi qu'en Méditerranée. Les très rares signalements en Manche demandent confirmation ou pourraient correspondre à des spécimens introduits.

Biotope

Le crabe verruqueux vit sur les fonds rocheux recouverts d’algues, de préférence dans des anfractuosités de l'étage médiolittoral* jusqu’à 6 m de profondeur, parfois plus profond pour les très gros spécimens.

Description

La carapace de ce crabe est aplatie et de forme plutôt hexagonale. Le front est divisé en deux lobes par une profonde échancrure médiane. Chaque lobe est armé de 4 à 6 tubercules ou épines avec, en arrière sur la carapace, diverses rangées de tubercules. Les bords antéro-latéraux sont plus courts que les postéro-latéraux et armés de 6 épines, quelques-unes bifides*. Les chélipèdes* sont forts, inégaux, avec de nombreux tubercules. Les pattes ambulatoires* sont abondamment recouvertes de soies. La couleur est brun rougeâtre à brun verdâtre avec des taches jaunâtres ; les doigts des pinces sont brun sombre. La largeur de la carapace est en moyenne de 7 à 9 cm.

Espèces ressemblantes

Pilumnus hirtellus et Pilumnus spinifer : ces derniers sont nettement plus petits (carapace de 2 à 3 cm de large) et seuls les jeunes crabe verruqueux peuvent leur ressembler.

Xantho hydrophilus : de taille plus petite (4 cm), sa carapace est sans épine. Ses pattes sont sans soies et sa couleur est brun jaunâtre. Il vit également plus profond (jusqu’à 100 m).

Alimentation

Ce crabe est omnivore. Il se nourrit essentiellement de proies mortes ou vivantes appartenant à la plupart des embranchements. Plutôt territorial, son activité est essentiellement crépusculaire ou nocturne.

Reproduction - Multiplication

La reproduction se fait de manière sexuée avec copulation. L’accouplement a lieu juste après la mue. Comme la plupart des crustacés, la femelle garde les œufs sous son abdomen, fixés aux pléopodes* (pattes nageuses). Elle les protège ainsi pendant toute la durée de l'incubation (quelques semaines, selon la température). En fin d'incubation, la femelle libère des larves* nageuses planctoniques* (larves appelées « zoé », puis « métazoé » après métamorphose) planctonophages * ou détritivores*. Après une dernière métamorphose, les minuscules crabes (quelques millimètres) tombent sur le fond et poursuivent leur développement jusqu'au stade adulte.
Les femelles sont ovigères* de mars à août à partir d'une largeur de carapace de 28 mm.
La croissance des adultes serait lente (une mue par an) et la longévité importante.

Vie associée

Le crabe verruqueux peut être infecté par le crustacé cirripède parasite Sacculina eriphiae (une sacculine) qui se présente sous la forme d'un simple sac attaché à l'abdomen du crabe. La larve de ce crustacé pénètre dans le tégument du crabe et s'y développe. Elle envoie dans l'organisme de son hôte des ramifications qui y pompent des nutriments. Les crabes parasités ne muent plus et n'ont plus la capacité de se reproduire.

Un autre crustacé isopode, un entoniscien, est connu également pour infester ce crabe.

Divers biologie

En Atlantique, lors des marées de vive eau, il résiste bien à l’exondation et peut rester plusieurs heures hors de l’eau.

Informations complémentaires

Cette espèce, localement très commune, est consommée en Méditerranée, plus rarement dans le golfe de Gascogne (bassin d’Arcachon).
Sa capture et sa consommation par l’homme est ancienne et remonte au néolithique (voir travaux de Y. Gruet 1996 & 2002 et de Pierre Noël et N. Serrand en 1996, Crabs chelae in neolithic heart from South-West Corsica, in 6th Colloquium Crustacea Decapoda Mediterranea, Firenze (Italia) 12-15 September 1996, (abstract) : 65).
A cette époque, dans le Morbihan et en Vendée, sa pêche venait en 2ème position (en poids total) derrière le tourteau Cancer pagurus.
Des précautions sont à prendre lors de sa capture car il est capable de pincer sévèrement voire de broyer un doigt pour les individus les plus grands.


Origine des noms

Origine du nom français

Verruqueux : nommé ainsi de par la présence de tubercules (verrues) sur sa carapce.

Origine du nom scientifique

Du grec [eriphos] = petit fantôme, allusion aux antennes ressemblant à de petites cornes.
Du latin [verrucosa] = verrues.

Classification

Numéro d'entrée WoRMS : 107409

Termes scientifiques Termes en français Descriptif
Embranchement Arthropoda Arthropodes Animaux invertébrés au corps segmenté, articulé, pourvu d’appendices articulés, et couvert d’une cuticule rigide constituant leur exosquelette.
Sous-embranchement Crustacea Crustacés Arthropodes à exosquelette chitineux, souvent imprégné de carbonate de calcium, ayant deux paires d'antennes.
Classe Malacostraca Malacostracés 8 segments thoraciques, 6 segments abdominaux. Appendices présents sur le thorax et l’abdomen.
Sous-classe Eumalacostraca Eumalacostracés Présence d’une carapace recouvrant la tête et tout ou partie du thorax.
Super ordre Eucarida Eucarides Présence d'un rostre.
Ordre Decapoda Décapodes La plupart marins et benthiques. Yeux composés pédonculés. Les segments thoraciques sont fusionnés avec la tête pour former le céphalothorax. La première paire de péréiopodes est transformée en pinces.  Cinq paires d'appendices locomoteurs (pinces comprises).
Sous-ordre Brachyura Brachyoures Les brachyoures ont un abdomen réduit replié sous le céphalothorax. Ils sont représentés par les crabes et les araignées de mer.
Famille Eriphiidae Eriphiidés
Genre Eriphia
Espèce verrucosa

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