Taille courante 35 cm, maximum 70 cm
Corps élancé comprimé latéralement, quasi symétrique horizontalement
Dos et partie supérieure des flancs vert-olive à bleutés
Partie inférieure des flancs jaunâtre à argentée, ventre blanchâtre
Tache noire sur le bord arrière de l'opercule
Ligne latérale bien visible, sinueuse puis droite vers la queue
Nageoire caudale homocerque et fourchue, teintée de noir à ses deux extrémités
Dorsale postérieure et anale relativement symétriques, premiers rayons élevés
Pectorales longues et falciformes
Caran, carangue, carangue bonite, carangue cuisinière, carangue dorée, carangue jaune, carangue grasse, carangue macoque, carangue tête ronde, crevaille
Blue Runner, black jack, bluestripe jack, crevalle, golden jack, green jack, hardtailed jack, hardnose, hardtail, cavalli, white back cavalli, horse mackerel, runner, mackerel, yellow mackerel (GB), Leccia, carangidi, carango mediterraneo (I), Atún, biñit, surell, sorella del sud, cachorreta, cojinoa, cojinoa negra, cojinuda, jurel, jurel azul, jurel trompa de hierro, guïra, crevallé, madregal (E), Carangídeos, chumberga, encharéu, enxareu-azul, graçainha, irio de serra, xaralete, carapau, cavaco, xaréu (P)
Carangoides crysos (Mitchill, 1815)
Paratractus crysos (Mitchill, 1815)
Scomber crysos (Mitchill, 1815)
Carangoides fusus (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)
Caranx fusus Geoffroy Saint-Hilaire, 1817
Caranx pisquetus Cuvier, 1833
Trachurus squamosus Gronow, 1854
Atlantique tropical et subtropical voire tempéré au nord, Méditerranée
Zones DORIS : ● Caraïbes, ● Europe (côtes françaises), ○ [Méditerranée française], ● Atlantique Nord-Ouest, ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises]La carangue coubali est présente en Atlantique et en Méditerranée.
En Atlantique Ouest, on la retrouve depuis la Nouvelle-Écosse au sud du Canada jusqu'au nord de l'Argentine. Elle peut être rencontrée sur l'ensemble de l'arc antillais, incluant la Guadeloupe et la Martinique. En Atlantique Est, elle est principalement présente le long des rivages d'Afrique tropicale et ponctuellement en Macaronésie*. Des captures ponctuelles ont été réalisées sur les côtes anglaises et dans le golfe de Gascogne.
On la retrouve sur l'ensemble du pourtour méditerranéen, incluant un signalement très isolé sur les côtes françaises ; sa rencontre en plongée demeure toutefois nettement plus probable dans la partie méridionale de ce bassin, en Sicile notamment d'après les photos qui illustrent la fiche.
La carangue coubali est un poisson pélagique* côtier pouvant temporairement évoluer en eaux saumâtres, et visible depuis la surface jusqu'à 100 m de profondeur. Les juvéniles peuvent être trouvés à proximité d'objets flottants et sous les sargasses dérivantes.
La carangue coubali est une petite carangue qui mesure couramment 35 cm environ ; la taille maximale relevée en Atlantique Est est de 70 cm. Le corps élancé et quasi symétrique horizontalement est comprimé latéralement. L’œil est positionné en arrière de la bouche ; cette dernière de petite taille est située en position terminale de la tête.
Le dos et la partie supérieure des flancs sont vert-olive à bleutés, la partie inférieure des flancs est jaunâtre à argentée et le ventre blanchâtre. Des marbrures verticales sombres peuvent apparaître sur le profil de certains individus, voire une livrée générale tirant nettement vers le gris-noir. Une tache noire plus ou moins marquée est positionnée sur le bord arrière de l'opercule*. Chez les jeunes adultes de carangues et tout particulièrement de cette espèce, on aperçoit les reflets créés par les reliefs des muscles sur la peau fine et lisse, générant des bandes inclinées de luminosité variable tout au long des flancs.
La ligne latérale* est bien visible, partant de façon sinueuse depuis le haut de l'opercule jusqu'à l'apex* de la nageoire pectorale, puis joignant en ligne droite le pédoncule* caudal. Des scutelles* sont apparentes en partie terminale de la ligne latérale, en particulier sur le pédoncule caudal qui est fin et relativement allongé.
La couleur des nageoires est assez variable, de jaunâtre à grisâtre. La nageoire caudale, homocerque* et fourchue, est teintée de noir à ses deux extrémités. Cette coloration noire peut dans certains cas s'étendre à l'ensemble de la caudale. Les pectorales sont longues et falciformes*. La dorsale est composée de deux parties nettement séparées. Les premiers rayons de la partie postérieure de cette nageoire sont plus élevés que l'ensemble de la dorsale antérieure ; la dorsale arrière et la nageoire anale sont relativement symétriques.
Caranx crysos peut être confondue avec les autres Carangidés présents sur la même zone de distribution. On peut notamment citer les espèces suivantes :
Caranx caballus, une espèce potentiellement conspécifique*, remplace Caranx crysos dans le Pacifique Est.
La carangue coubali se nourrit de poissons, crustacés et autres invertébrés trouvés dans le zooplancton*. Chassant indifféremment de jour comme de nuit, elle capture préférentiellement de grosses proies telles que les poissons durant la nuit et de petits crustacés pendant la journée.
La carangue coubali est une espèce gonochorique* (les sexes sont séparés). L'âge de maturité est proche de 2 ans et demi pour une longueur moyenne comprise entre 20 et 30 cm. Il existe une certaine variabilité des périodes de ponte chez cette espèce largement distribuée, notamment liée à la température de l'eau et à la quantité de nourriture disponible.
Dans le golfe du Mexique en Atlantique Ouest, la reproduction a lieu de juin à août, avec un second épisode plus tardif en octobre au nord-ouest de la Floride. La ponte et la fécondation ont lieu au large des côtes. Les œufs puis les larves* dérivent au gré des courants (Gulf Stream notamment en Atlantique) jusqu'à atteindre une taille de 8 à 10 cm, taille pour laquelle les juvéniles peuvent se rapprocher de la côte. Les écarts de fécondité observés varient entre 41 000 ovules pour une jeune femelle de 24 cm et 1 546 000 ovules pour une femelle plus âgée de 38 cm.
Au Brésil, on a constaté que la reproduction a lieu toute l'année, avec un pic en juin et juillet.
Pour la Méditerranée, dans le golfe de Gabès en Tunisie, la reproduction s'amorce à la fin de printemps et l'on observe également un pic durant les mois d'été, en juillet et en août.
Des publications scientifiques font état d'associations de jeunes carangues coubali avec des espèces de grands poissons ou mammifères marins, respectivement requin-baleine ou dauphin à long bec. Ces dernières leur procurent protection et nourriture.
Les juvéniles ont par ailleurs été observés en association avec la méduse œuf au plat, sous laquelle ils se protègent des prédateurs potentiels.
La longévité maximale observée est de 11 ans ; une étude estime la longévité maximale théorique à 15 ans.
La carangue coubali peut être porteuse de la ciguatera*.
Le statut de la carangue coubali sur la liste rouge de l'UICN*, datant de 2009 et non remis à jour depuis, est LC (Least Concern) : l'espèce n'est ainsi pas considérée comme menacée à l'heure actuelle, notamment du fait de son abondance locale (Caroline du Sud aux E.U. et Sicile par exemple).
Il est malgré tout préconisé d'appliquer des mesures de protection visant à prévenir un déclin futur des populations, ce poisson étant notablement exploité pour la nourriture, l'aquariophilie et en tant qu'appât. La fécondité des femelles augmentant fortement avec la taille, il est naturellement recommandé aux pêcheurs récréatifs de relâcher les plus gros individus.
Carangue : dérivé de [caranga], mot emprunté à une langue
amérindienne, et qui désigne un poisson des Antilles. Ce nom indigène a
été recueilli par Plumier, et repris ensuite sous la forme "carangue"
par Thomas Corneille dans son "Dictionnaire des Arts et des Sciences",
avec une description assez fantaisiste. Le nom Caranx apparaît
dans l'Histoire Naturelle des Poissons (1802) de Lacepède et Buffon qui
ont repris les dessins et notes non publiés de Plumier.
coubali : nous n'avons pas d'explication pour ce nom vernaculaire, toute proposition sera la bienvenue.
Caranx : du mot français carangue explicité ci-dessus.
crysos : du grec ancien [khrysos] = or, le préfixe chryso sert à former des mots en relation avec l'or ou la couleur dorée.
Numéro d'entrée WoRMS : 126802
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Chordata | Chordés | Animaux à l’organisation complexe définie par 3 caractères originaux : tube nerveux dorsal, chorde dorsale, et tube digestif ventral. Il existe 3 grands groupes de Chordés : les Tuniciers, les Céphalocordés et les Vertébrés. |
| Sous-embranchement | Vertebrata | Vertébrés | Chordés possédant une colonne vertébrale et un crâne qui contient la partie antérieure du système nerveux. |
| Super classe | Actinopteri | ||
| Classe | Teleostei | ||
| Ordre | Carangiformes | Carangiformes | |
| Famille | Carangidae | Carangidés | |
| Genre | Caranx | ||
| Espèce | crysos |
Poissons osseux nageant en pleine eau
Carangues
Carangue présente en Atlantique et Méditerranée
Vue de profil, la carangue coubali présente une nageoire pectorale longue et effilée à son apex, ainsi qu'une ligne latérale complète constituée de deux parties horizontales droites séparées par une marche pentue. Celle-ci a été photographiée en Méditerranée, dans les eaux siciliennes d'Ustica.
Scoglio Del Medico, Ustica, Sicile, 10 m
13/08/2021
Poissons osseux nageant en pleine eau
Carangues
Dos vert-olive à bleuté
La carangue coubali est notamment reconnaissable aux reflets vert-olive ou bleutés de son dos. Chez cet individu, la tache caractéristique située à l'arrière de l'opercule n'est pas facilement visible.
Punta Omo Morto, Ustica, Sicile, 26 m
06/08/2021
De profil
Les flancs bosselés et brillants laissant entrevoir les muscles au travers de la peau fine, la petite tache noire à l'arrière de l'opercule, ainsi que les extrémités noires des deux lobes de la caudale sont très caractéristiques des jeunes individus de cette espèce de carangue.
Playa Coral, Cuba, 15 m
24/10/2019
En duo
A l'instar d'autres espèces de carangues, Caranx crysos se déplace en compagnie d'autres congénères, dont le nombre décroît avec la taille et l'âge.
Punta Omo Morto, Ustica, 26 m
06/08/2021
En banc compact
La carangue coubali peut évoluer en bancs parfois compacts, comme sur cette photo prise en Guadeloupe.
Bouillante, île de Basse-Terre, Guadeloupe (971), 12 m
20/11/2016
Groupe clairsemé
La carangue coubali peut être rencontrée aussi bien en solitaire qu'en banc de plusieurs individus, nageant rapidement en pleine eau.
Pointe des nègres, Martinique (972), 4 m
21/12/2006
Juvéniles
Voici de très jeunes carangues dont les caractéristiques morphologiques laissent penser qu'il s'agit bien de Caranx crysos.
Secca Della Colombara, Ustica, 29 m
14/08/2021
Banc hétérogène
On observe trois carangues coubali, associées à un large banc de calicagères et à des carangues gros yeux de taille équivalente.
Ile de Sal, archipel du Cap-Vert, 25 m
31/03/2012
Parasitée
Cet individu est parasité par une pennelle des grands poissons fixée sur son dos, visible à l'arrière de la nageoire dorsale.
Punta Falconiera, Ustica, Sicile, 29 m
05/08/2021
A Bonaire
Ce banc de carangues coubali a été croisé sous les célèbres pontons de Salt Pier (littéralement le ponton au sel permettant de charger le sel produit sur l'île pour l'export par bateau).
Salt Pier, île de Bonaire, Antilles néerlandaises, 10 m
23/02/2022
Rédacteur principal : Gaël MODRAK
Vérificateur : Thomas MENUT
Responsable régional : Gaël MODRAK
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La page de Caranx crysos sur le site de référence de DORIS pour les poissons : Fishbase
La fiche de Caranx crysos dans l'Inventaire National du Patrimoine Naturel : INPN
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