Tripneustes gratilla gratilla :
Indo-Pacifique
Test globuleux
Epines courtes disposées en 2 fois 5 bandes orientées en tous sens
10 bandes dépourvues de piquants d'aspect feutré
Zones ambulacraires de couleur différente des piquants
Tripneustes gratilla elatensis :
Mer Rouge
Test nettement pentagonal
Piquants très peu nombreux et peu visibles
Corps couvert de pédicellaires globuleux donnant un aspect feutré
Podia souvent très longs
Coloration blanche, grise, rouge, brune avec podia rouges ou blancs
Oursin mitre, oursin gâteau, oursin collecteur
Cake urchin, Parson's hat urchinn, gracious sea urchin, collector urchin (GB), Erizo de mar sombrero de Parson, colector de erizo de mar (E), Pfaffenhut-Seeigel (D), Kardinaalsmuts zeeëgel (NL)
Echinus gratilla Linnaeus, 1758
Cidaris angulosa Leske, 1778
Cidaris variegata Leske, 1778
Echinus variegatus (Leske, 1778)
Hipponoe variegata (Leske, 1778)
Tripneustes (Hipponoe) variegasta (Leske, 1778)
Tripneustes angulosus (Leske, 1778)
Tripneustes variegatus (Leske, 1778)
Echinus fasciatus Lamarck, 1816
Echinus pentagonus Lamarck, 1816
Echinus subcaeruleus Lamarck, 1816
Tripneustes pentagonus (Lamarck, 1816)
Tripneustes subcaeruleus (Lamarck, 1816)
Echinus inflatus Blainville, 1825
Echinus peronii Blainville, 1825Echinus virgatus Des Moulins, 1837
Echinus (Tripneustes) sardica (L. Agassiz & Desor, 1846)
Hipponoe sardica (L. Agassiz & Desor, 1846)
Tripneustes sardicus L. Agassiz & Desor, 1846
Tripneustes fuscus Michelin, 1862
Tripneustes zigzag Michelin, 1862
Hipponoe nigricans A. Agassiz, 1863
Hipponoe violacea A. Agassiz, 1863
Tripneustes bicolor Perrier, 1869
Tripneustes lorioli Lambert & Thiéry, 1914
Mer Rouge, Indo-Pacifique tropical Ouest et central
Zones DORIS : ● Indo-Pacifique, ○ [Mer Rouge]Tripneustes gratilla elatensis est endémique* de la mer Rouge, alors que T. gratilla gratilla est présent dans tout l'océan Indien tropical et le Pacifique jusqu'à Hawaï et du sud du Japon à l'Australie et la Nouvelle-Calédonie.
Dans la zone DORIS, cet oursin est observé à Mayotte, la Réunion, en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie française.
Cet oursin se rencontre dans les lagons, les platiers riches en algues et dans les herbiers de la surface à 75 m de profondeur, même s'il est plus abondant dans les 15 premiers mètres.
Tripnseustes gratilla est un oursin régulier globuleux pouvant atteindre 16 cm de diamètre maximum.
Les piquants (ou radioles*) sont disposés en 2 fois 5 bandes radiales bien délimitées, séparées par 10 larges bandes dépourvues de piquant, qu'on appelle zones ambulacraires*. Ces zones sont couvertes de pédicellaires* pédonculés de 2 types : petits et terminés par une boule à venin (les plus nombreux et bien visibles) et grands, terminés par une pince à 3 mâchoires.
Le test*, non visible sur un individu vivant, est uniformément vert.
Il existe 2 formes très différentes correspondant à deux sous-espèces :
Chez T. gratilla gratilla (Linnaeus, 1758) les radioles, souvent orientées en tous sens, donnent un air ébouriffé à cet oursin. Elles sont courtes, à peine 2 cm, et de couleur très variable : verte, blanche, rousse, orange. Les épines situées à la périphérie de ces zones ambulacraires sont généralement brunes, ou seulement à base brune alors que les épines centrales sont claires. C'est également dans ces zones ambulacraires que se trouvent les podia*, souvent de couleur blanche, avec une base translucide et une bande violet foncé. Les zones inter-ambulacraires dépourvues de piquants sont vivement colorées : noires, vertes, bleues, brunes et ont un aspect feutré. Ceci est dû à la présence de très nombreux pédicellaires globuleux très courts. Sur un même individu, les zones inter-ambulacraires ont une couleur différente de celle des piquants.
Chez T. gratilla elatensis Dafni, 1983 le test* est nettement pentagonal. Les piquants sont très peu nombreux et peu visibles. Le corps est couvert de pédicellaires terminés par une petite boule lui donnant un aspect feutré. Les podia sont très longs, disposés sur les 10 zones inter-ambulacraires. Cette sous-espèce peut être de couleur rouge, blanche ou brune et les podia sont souvent d'une couleur différente du reste du corps.
Mespilla globulus peut être facilement confondu avec Tripneustes gratilla. Lui aussi a 10 zones ambulacraires dépourvues de piquants, mais elles sont plus régulières, avec un aspect de feutrine ou de velours et sont de couleur bleue ou verte. Les piquants également disposés en 10 zones, sont petits et orientés tous dans le même sens. M. globulus est une espèce de l'Indo-Pacifique, plus petite et ne dépassant pas 5 cm de diamètre.
Il existe deux autres espèces dans le genre Tripneustes mais qui ne se rencontrent pas dans la même zone : T. ventricosus, qui n'est présent que dans les Caraïbes et T. depressus, une espèce des côtes pacifiques de l'Amérique Centrale.
Tripneustes gratila elatensis, espèce de mer Rouge, qui a un corps entièrement couvert de pédicellaires et très peu de piquants peut être confondu avec des oursins de feu Asthenosoma varium et A. marisrubri. En effet, ces 2 espèces n'ont pas de pédicellaires mais des glandes à venin situées au bout des radioles (piquants). Il arrive que ces boules à venins soit assez grosses et masquent alors les épines de ces oursins.
Cet oursin est un herbivore vorace qui se nourrit, de jour comme de nuit, d'algues comme Sargassum flavicans, Cystoseira trinodis (algues brunes), Hypneapannosa et Laurencia intricata (algues rouges) et de plantes marines comme Thalassia hemprichii.
Tripneustes gratilla est une espèce gonochorique* sans dimorphisme sexuel. Il existe donc des individus mâles et des individus femelles. La reproduction a lieu en général pendant une période précise de l'année à partir d'une taille d'environ 5 cm de diamètre. Suivant les pays, cette période peut avoir lieu aussi bien en été qu'en hiver, au printemps qu'en automne. Les deux sexes libèrent simultanément leur gamètes* dans l'eau où a lieu la fécondation. Les œufs puis les larves* ont une longue vie planctonique*, de 1 à 2 mois.
Le crabe-zèbre (Zebrida adamsii) se rencontre sur les oursins venimeux et notamment sur Tripneustes gratilla. Il est possible d'observer également des crevettes Gnathophylloides mineri ou du genre Periclimenes.
Les prédateurs de cet oursin venimeux sont peu nombreux, il s'agit surtout de gros poissons de la famille des labres, de poissons-ballons et de balistes.
L'oursin-bonnet de prêtre fait partie des oursins qui grâce à leur podia et pédicellaires se recouvrent de fragments de corail, de cailloux, d'algues, de coquilles mortes, etc... C'est pour cela qu'ils sont parfois appelés "oursins collecteurs".
La croissance de cet oursin est rapide. La première année, il peut atteindre 6 à 7 cm de diamètre et 16 cm au bout de 4 ans.
C'est un des oursins les plus communs de l'Indo-Pacifique.
C'est une espère très venimeuse. Les glandes à venin sont situées au niveau des pédicellaires. Chez l'Homme, le venin induit une réaction cutanée importante allant parfois jusqu'à des nausées. Toutefois la peau des mains et des pieds est souvent trop épaisse pour être percée par ces pédicellaires venimeux. Cela étant, il convient d'éviter autant que possible le contact accidentel avec cet oursin.
Malgré son venin, c'est une espèce comestible très consommée en Asie du Sud-Est et plus particulièrement au Japon. Il existe plusieurs projets d'aquaculture plus ou moins avancés pour cet oursin.
C'est un herbivore vorace qui peut faire des dégâts importants dans les fermes de culture d'algues. Cette voracité est utilisée dans certains pays, notamment à Hawaï, où cette espèce est introduite en masse pour lutter contre des plantes marines ou des algues envahissantes.
Avec sa forme globuleuse et son aspect feutré, cet oursin et notamment la sous-espèce de mer Rouge, peut rappeler un bonnet d'ecclésiastique.
Tripneustes : du grec [tri] = trois, et [pneustos] = souffle, respiration. En référence aux podia (qui ont longtemps été considérés comme des branchies) qui sont reliés à 3 rangées de paires de pores présents au niveau des zones ambulacraires et visibles sur le test nu.
gratilla : du latin [gratilla] = gâteau sacré, rappelant la forme de cet oursin.
Numéro d'entrée WoRMS : 212453
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Echinodermata | Echinodermes | Symétrie radiale d'ordre cinq (chez les adultes). Squelette de plaques calcaires bien développé sous le derme. Présence d'un système aquifère auquel appartiennent les podia souvent visibles extérieurement. |
| Sous-embranchement | Echinozoa | Echinozoaires | Echinodermes non étoilés de forme globuleuse ou allongée. Ce groupe renferme les oursins et les concombres de mer. |
| Classe | Echinoidea | Echinides | Ce sont les oursins. Forme globuleuse ou hémisphérique, squelette qui porte des piquants mobiles, des pédicellaires et des pieds ambulacraires. Pouvoir de régénération limité. |
| Sous-classe | Euechinoidea | Euéchinides | Oursins plus ou moins sphériques, dits "oursins réguliers". Plaques ambulacraires composées. Bouche ventrale et anus dorsal. |
| Super ordre | Echinacea | Echinacés | 10 plaques péristomiales |
| Ordre | Camarodonta | Camarodontes | Les épiphyses qui surmontent les demi-pyramides de la lanterne d'Aristote sont hautes et jointives. |
| Famille | Toxopneustidae | Toxopneustidés | Test sans sculpture, piquants abondants. Certaines espèces sont vénimeuses voire mortelles. |
| Genre | Tripneustes | ||
| Espèce | gratilla |
Oursins (Échinides)
Oursins réguliers
Oursin-bonnet de prêtre
Cet oursin se reconnaît à l'alternance de zones pourvues de piquants courts et de zones nues d'aspect feutré. Sa forme globulaire rappelle celle d'un bonnet
Archipel des Sangihe, Indonésie
09/04/2010
Oursins (Échinides)
Oursins réguliers
Piquants courts
Les piquants sont courts, disposés dans toutes les directions ce qui donne un aspect ébouriffé à cet oursin !
Nouméa, Nouvelle-Calédonie, 1 m
18/11/2013
Oursin venimeux
Les zones nues feutrées sont en fait couvertes de pédicellaires terminés par une petite boule remplie d'un poisson très toxique.
Marquises, Polynésie française
27/10/2013
Peu profond
Tripneustes gratilla vit dans les lagons, les platiers riches en algues et dans les herbiers de la surface à 75 m de profondeur, même s'il est plus abondant dans les 15 premiers mètres. C'est l'un des oursins les plus communs de l'Indo-Pacifique.
Baie des tortues, Mayotte, 1 m
05/12/2010
Podia
Les podia, souvent très longs et de couleur rouge, sont situés dans les zones ambulacraires, entre les 2 rangées de piquants.
Tahiti, Polynésie française, 10 m
10/11/2013
Face orale
Au milieu de la face orale, c'est-à-dire celle en contact avec le fond, se trouve la bouche avec ses 5 dents.
La Réunion, 1 m
11/08/2010
Sous-espèce de l'Indo-Pacifique
Dans l'Indo-Pacifique l'oursin-bonnet de prêtre montre clairement 10 zones ambulacraires pourvues de piquants courts et 10 zones feutrées qui portent les pédicellaires venimeux. On parle alors de la sous-espèce Tripneustes gratilla gratilla. La coloration des individus est très variable, mais chez un même individu, les zones ambulacraires et inter-ambulacraires sont de 2 couleurs différentes.
Ces photos ont été prises en Indonésie, à Bali, Komodo et Lembeh entre 2012 et 2014.
Indonésie
2012-2014
Sous-espèce de mer Rouge
En mer Rouge, on trouve la sous-espèce Tripneustes gratilla elatensis. Elle se différencie de la sous-espèce de l'Indo-Pacifique par un test visiblement pentagonal, des piquants pratiquement absents (sauf sur la face ventrale), de très longs podia disposés sur les 10 zones inter-ambulacraires et par des pédicellaires ayant une glande à venin beaucoup plus grosse et visible.
Soudan, 14 m
19/03/2014
Aspect de velours en mer Rouge
La sous-espèce de mer Rouge peut être de couleur blanche ou brune, avec de longs podia brun rouge. Les glandes à venin sont souvent de couleur blanche. Cet oursin, couvert de pédicellaires globuleux a un aspect de velours mais est très venimeux !
Egypte, 3 m
2006
Pédicellaires
Gros plan sur les pédicellaires de la sous-espèce de mer Rouge.
Marsa Mobarak, Egypte, 12 m de nuit
19/08/2012
Camouflage
Tripneustes gratilla fait partie des oursins qui se recouvrent de détritus, coquilles, algues, feuilles ... pour se camoufler.
Lembeh, Sulawesi, Indonésie, 8 m
15/04/2010
Passager opportuniste
Le crabe-zèbre (Zebrida adamsii) se rencontre sur les oursins venimeux et notamment sur Tripneustes gratilla.
Lembeh, Sulawesi, Indonésie, 15 m
22/06/2013
Autre passager et podia
Il est possible d'observer la petite crevette Gnathophylloides mineri accrochée aux piquants. Sur ce gros plan, les podia de la sous espèce indo-pacifique sont bien visibles. Leur base est transparente, suivie d'une partie centrale violette et leur extrémité est blanche. Ils se terminent par une très petite ventouse.
Lembeh, Sulawesi, Indonésie
20/01/2014
Rédacteur principal : Sylvain LE BRIS
Correcteur : Frédéric DUCARME
Responsable régional : Sylvain LE BRIS
Bacolod P.T., Dy D.T., 1986, Growth, recruitment patternand mortality rate of the sea urchin Tripneustes gratilla Linnaeus, in a Seaweed Farm in Danahon Reef Central Philippines, The Philipp. Scient., 23, 1-14
Dafni J., 1992, Growth rate of the sea urchin Tripneustes gratilla elatensis, Isr. J. Zool., 38, 25-33.
Lawrence J.M., Agatsuma Y., 2007, Ecology of Tripneustes. In: Lawrence JM, editor. Edible sea urchins: biology and ecology. Amsterdam: Elsevier, 499–520.
La page de Tripneustes gratilla dans l'Inventaire National du Patrimoine Naturel : INPN
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