Plante grasse herbacée vivace, rampante ou pendante
Tiges rampantes avec nœuds
Tiges de plusieurs mètres de couleur rouge-brun
Feuilles charnues, opposées à 3 angles avec un aspect falciforme
Feuilles vertes de 5 à 8 cm de long et pointues à leur extrémité
Section transversale des feuilles rappelant un triangle isocèle
Fleurs de 7 à 10 cm de diamètre
Fleurs de couleur pourpre à pétales multiples et sépales presque égaux
Fruits en forme de figue mesurant 2 cm environ
Ficoïde à feuilles en sabre, doigt-de-sorcière
Hottentot fig, red Hottentot-fig, sally my handsome (GB), Rote Mittagsblume (D), Rode Hottentotvijg (NL)
Mesembryanthemum acinaciforme L., 1753
Abryanthemum acinaciforme (L.) Rothm., 1941
Méditerranée, Atlantique Nord-Est, Afrique du Sud
Zones DORIS : ● Europe (côtes françaises), ○ [Méditerranée française], ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises]Originaire d'Afrique du Sud dans la région du Cap, les Carpobrotus ont été introduites en Amérique et en Europe vers la fin du XVIIe siècle pour leurs qualités ornementales. En Europe, celles-ci sont présentes essentiellement sur le littoral méditerranéen, mais également sur le littoral atlantique, depuis l'Irlande jusqu'au Portugal.
Cette espèce fut importée d'Afrique du Sud en Europe au XVIIe siècle pour l'ornement. De multiples introductions par l'homme pour l'ornement et la stabilisation des remblais autour des constructions telles que forts, fortins, ports ont propagé cette espèce sur pratiquement tout le littoral métropolitain de la France.
Elle colonise presque tous les milieux littoraux tels que les dunes de plages, les rochers de bords de mer, les falaises. Elle a besoin d'un bon ensoleillement.
Cette plante rampante possède des feuilles charnues, opposées, lancéolées* et de forme triangulaire. Ces feuilles sont de couleur verte, vert-jaune, voire rouge suivant les conditions environnementales. Les tiges peuvent mesurer plusieurs mètres et sont de couleur rouge brun. Les feuilles mesurent près de 5 à 8 cm, et sont incurvées vers l'intérieur comme un sabre (falciforme*). La section triangulaire de ces feuilles, de 10 à 18 mm, rappelle un triangle isocèle (2 côtés égaux). La taille de cette section diminue au fur et à mesure que l'on s'éloigne de la tige et est pointue à l'extrémité du limbe*. Les feuilles sont séparées par des entre-nœuds courts (plus de 4 cm généralement).
A la floraison, les fleurs sont de couleur pourpre, le centre de la fleur portant les étamines et le pistil est de couleur jaune et les fruits en forme de figue seront de couleur vert jaune. Les fleurs se referment la nuit.
Carpobrotus edulis : qui a des feuilles de couleur vert plus ou moins foncé et qui sont plus longues avec une section plus fine, la forme triangulaire de ses feuilles ressemble à un triangle équilatéral (3 côtés égaux). Les fleurs de C. edulis sont de couleur jaune voire rose pâle alors que C. acinaciformis a des fleurs de couleur pourpre. Les sépales de C. edulis sont inégaux. La fleur de C. edulis porte moins de 12 carpelles* alors que la fleur de C. acinaciformis porte plus de 12 stigmates* et carpelles.
Il existe des hybridations entre C. acinaciformis et C. edulis, ce qui rend l'identification difficile. Des hybridations ont été mises en évidence sur les îles d'Hyères (Suechs et al. 2001, 2004a).
Carpobrotus glaucescens : espèce native d'Australie ; les feuilles triangulaires ont des angles moins saillants que C.edulis et C. acinaciformis, l'extrémité des feuilles parait plus arrondie.
C'est un végétal autotrophe* qui élabore sa matière organique par photosynthèse* à partir de gaz carbonique et d'eau, grâce à la chlorophylle* de ses pigments qui capte la lumière solaire. Ses racines lui permettent de capter l'eau et les sels minéraux présents dans le sol.
La floraison débute au printemps jusqu'au début de l'automne. Les fleurs sont terminales et solitaires, elles mesurent de 5 à 12 cm de diamètre. La couleur est franchement pourpre, chaque fleur possède de nombreux pétales, les sépales* sont sub-égaux.
La pollinisation des fleurs femelles est assurée par les insectes (entomogamie*) avec le pollen des fleurs mâles véhiculé par les insectes tel que : abeilles, bourdons, coléoptères comme les cétoines, papillons, etc. Les fleurs peuvent être également auto-fécondes.
La pollinisation aboutira par la formation de graines engluées dans un mucilage collant à l'intérieur d'un fruit de 2 cm en forme de figue. Un fruit de C. acinaciformis peut contenir de 650 à 750 graines (Bugés & Der Kasparian 2001).
Les Carpobrotus, toutes espèces confondues, ont un fort pouvoir de reproduction, sexuée et asexuée : par bouturage, mais surtout par dissémination.
Le bouturage est facile, chaque morceau de plante peut produire des racines, chaque nœud permet l'émission de nouvelles pousses.
Une forme végétative grâce au stolons* permet à la plante de s'étendre rapidement.
Les fruits comestibles riches en sucre, protéines et eau sont ingérés par une multitude d'animaux vertébrés comme les lapins et les rats. Le passage par le système digestif des animaux (endozoochorie*) augmente les capacités germinatives des graines. Sur l'île d'Hyères, le transport des graines par les fourmis moissonneuses Messor barbarus a été mis en évidence.
La dissémination par les animaux qui consomment les fruits peut atteindre 150 m. De nouveaux espaces sont colonisés par les tiges arrachées au littoral par la mer et leur utilisation par les oiseaux pour fabriquer leurs nids.
Les rats, les lapins et tout autre rongeur trouvent avec les fruits des griffes de sorcières une nourriture substantielle, le pourcentage de fruits consommés par ces rongeurs est plus élevé en milieu insulaire que sur le continent.
Il a été démontré que les tapis que forment ces plantes ont induit une baisse de la biodiversité de 35 % et jusqu'à 60 % dans les zones étudiées. Les racines de Carpobrotus émettent des toxines inhibant le développement des plantes autochtones.
C. acinaciformis est moins fréquent que C. edulis et est aussi moins invasif.
Les fruits de C. acinaciformis sont comestibles, consommés par les animaux, ils peuvent l'être également par l'homme, ceux-ci se mangent crus ou cuits en confiture. Ces fruits ont une saveur aigrelette, et ont des propriétés laxatives, il faudra donc les consommer avec modération.
Cette plante est apparue en Corse vers la deuxième moitié du XIXe siècle, avec une première signalisation en 1877. Les populations se sont ainsi approprié cette espèce introduite et naturalisée et lui ont donné un nom à consonance locale. En Corse la figue marine est appelée : Unghie di Strega.
Carpobrotus edulis et C. acinaciformis (Aizoaceae) originaires d'Afrique du Sud, sont incluses dans la liste noire des douze plantes les plus invasives du bassin méditerranéen, îles comprises (Hulme, 2004).
Cette espèce est interdite à l'introduction en Nouvelle-Calédonie.
Griffe de sorcière : en raison de la forme incurvée des feuilles rappelant des doigts munis de griffes.
Carpobrotus : du grec [karpos] = fruit et [brota] = comestible.
acinaciformis : du latin [acinaces] = sabre et [forma] = forme, en forme de sabre.
Numéro d'entrée WoRMS : 394602
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Magnoliophyta | Angiospermes | Plantes à fleurs dont les graines fécondées sont renfermées dans un fruit. |
| Classe | Equisetopsida | Equisetopsida | |
| Ordre | Caryophyllales | Caryophyllales | |
| Famille | Aizoaceae | Aizoacées | |
| Genre | Carpobrotus | ||
| Espèce | acinaciformis |
Plantes à fleurs (Phanérogames)
Plantes terrestres
Invasion
Sur cette portion de plage, la dune embryonnaire est complètement envahie par les griffes de sorcière. Les tiges rampantes commencent à coloniser le sable, celles-ci risquent d'être arrachées par les engins de nettoyage de plage et transplantées plus loin. Ce cliché montre également l'impact des jardins en arrière dune, avec les plantes grasses décoratives comme les agaves. On notera la présence du panicaut de mer Eryngium maritimum et du séneçon cinéraire Senecio cineraria.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Plantes à fleurs (Phanérogames)
Plantes terrestres
Sur les rochers de la corniche de Sète
Cette espèce est commune sur notre littoral méditerranéen. Elle colonise presque tous les milieux littoraux tels que les dunes de plages, les rochers de bords de mer, les falaises.
La Corniche, Sète (34)
27/05/2016
Bord de plage
Ces griffes de sorcière, probablement Carpobrotus acinaciformis sont au plus près de la mer, les espèces comme Agave americana var. marginata ainsi que Plastikus spp. sont aussi des espèces importées.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Tige et nœuds
Ce cliché montre la tige de couleur rouge brun et l'insertion des feuilles à chaque nœud.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Rouge
La couleur des griffes de sorcière est en règle générale verte, mais certaines feuilles peuvent être rouges en passant par des nuances de jaune ou orange.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Colonisation importante
Le jardin de cette propriété de bord de mer ainsi que les terrains voisins ont été complètement envahis par Carpobrotus acinaciformis. Au premier plan et sur la partie haute de la plage, on observe Achillea maritima.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Coupe transversale
Avec cette coupe d'une jeune feuille, on voit nettement la forme d'un triangle isocèle, c'est donc bien Carpobrotus acinaciformis.
Laboratoire, feuille issue de la plage de Tombulu biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Bouton
La floraison de Carpobotus acinaciformis vient de débuter, cette jeune fleur ne tardera pas à éclore.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Pétales en bouton
On notera sur ce cliché, les pétales bien ordonnés en spirale.
Plage de Tombulu Biancu, (2B)
31/01/2016
Fleur
Cette fleur bien éclose avec ses couleurs vives attirera rapidement un insecte pollinisateur.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
La visite du bourdon
Attirés par les couleurs vives et le sucre, les insectes viennent butiner les fleurs. En captant le pollen des fleurs sur leurs appendices, ils contribuent à assurer la fécondation des plantes.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Miel
Cette abeille du genre Apis, butine elle aussi les fleurs des griffes de sorcière, mais le miel sera certainement une variété multi-fleurs.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Cétoines
Les cétoines Oxythyrea funesta, nombreux sur cette fleur vont dévorer les étamines, le pistil et peut-être même les pétales. Ces coléoptères phytophages sont malgré tout des pollinisateurs.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
28/03/2016
Fruit
La fleur puis le fruit sont au bout de la tige, le fruit de la même couleur que la plante est difficile à observer sans y prêter vraiment attention. La plante à côté de cette griffe de sorcière est Achillea maritima.
Plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Fruit en coupe
Ce fruit coupé en deux montre les graines de la plante, leur nombre est d'environ plus ou moins 700 graines, engluées dans un mucilage très collant. Ce cliché montre un jeune fruit encore vert, il prendra une teinte plus jaune à maturité.
Laboratoire, fruit issu de la plage de Tombulu Biancu, Furiani (2B)
31/01/2016
Campagne d'arrachage
Ces griffes de sorcière, Carpobrotus acinaciformis ou Carpobrotus edulis ont fait l'objet d'une campagne d'arrachage sur un site situé près d'une réserve naturelle. Cet arrachage long, coûteux doit souvent se faire à la main. L'on devra bien s'assurer qu'aucun fragment ne reste en place, la croissance des tiges pouvant atteindre un mètre par an, il faudrait alors recommencer.
Plage de Banda Bianca, Furiani (2B)
30/09/2015
Racines
Sur ces griffes de sorcière arrachées suite à une campagne de réhabilitation de site naturel, on voit bien les racines de la plante à chaque nœud. Les feuilles n'ayant pas été examinées attentivement lors du cliché, il est très difficile de préciser l'espèce : C. acinaciformis ou C. edulis.
Plage de Banda Bianca, Furiani (2B)
30/09/2015
Coupe d'une feuille : différences
A gauche la coupe transversale d'une feuille de Carpobrotus edulis, à droite celle de C. acinaciformis ; la forme du triangle nous renseigne sur l'espèce, un triangle équilatéral pour C. edulis et un triangle isocèle pour C. acinaciformis. La difficulté de cette méthode interviendra lorsqu'il y aura eu hybridation entre les 2 espèces, il faudra alors passer par un ratio (coefficient ou pourcentage calculé entre les mesures d'un triangle isocèle et d'un triangle équilatéral qui permettra de déterminer le degré d'hybridation).
Laboratoire
30/06/2016
Coupe de fruit, différences entre Carpobrotus edulis et Carpobrotus acinaciformis
Ce cliché montre 2 coupes de fruit, à gauche C. edulis, à droite C. acinaciformis, il nous permet de constater à l'œil nu les nombres de graines différents entre ces 2 espèces. On voit que l'image de gauche présente plus de graines que celle de droite, en effet C. edulis contient 1 000 à 1 800 graines alors que C. acinaciformis n'en contient que 650 à 750 environ.
Laboratoire
2016
Rédacteur principal : Daniel BURON
Correcteur : Yohan PETIT
Responsable régional : Daniel BURON
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La page sur Carpobrotus acinaciformis sur le site de référence de DORIS pour les plantes : Tela Botanica
La page de Carpobrotus acinaciformis dans l'Inventaire National du Patrimoine Naturel : INPN
