Tête allongée au profil en pente douce
Museau pointu, sombre sur le dessus
Dos zébré d'une quinzaine de bandes verticales sombres
Dorade marbrée, mourme
Striped seabream (GB), Herrera, mabre (E), Mormora (I)
Sparus mormyrus
Pagellus mormyrus (Linnaeus, 1758)
Méditerranée, Atlantique Est, océan Indien, mer Rouge
Zones DORIS : ● Europe (côtes françaises), ○ [Méditerranée française], ○ [Atlantique Nord-Est, Manche et mer du Nord françaises], ● Indo-Pacifique, ○ [Mer Rouge]Méditerranée ; Atlantique du golfe de Gascogne à l'Afrique du Sud ; océan Indien sud-ouest; mer Rouge.
Poisson côtier des eaux chaudes et tempérées, il vit généralement sur les fonds sableux. Il peut aussi être rencontré à proximité des rochers recouverts d'algues ou des herbiers de posidonie, entre la surface et 80 m de profondeur. Il s'approche des côtes sablonneuses à la saison chaude où il peut être observé dans les zones plutôt agitées où viennent se briser les rouleaux. Il peut aussi être observé dans les estuaires, même s'il ne supporte pas de trop fortes dessalures. Excellent nageur, il se déplace rapidement.
De teinte argentée, avec parfois des reflets jaunâtres, le marbré a le dos zébré d'une quinzaine de bandes sombres (noires, brunes ou grises), étroites et verticales, jusqu'à mi-flancs. Le ventre est argenté.
Le marbré mesure au maximum 55 cm, communément 20 à 40 cm. La ligne latérale est très marquée et bien visible. Les écailles sont cténoïdes*.
Le corps est allongé, aux flancs comprimés. Il est terminé par une nageoire caudale fourchue, nettement échancrée. La nageoire dorsale unique, longue et épineuse, s'étend jusqu'au pédoncule caudal. Les trois premières épines constituant cette dorsale sont graduellement croissantes.
La tête est allongée, au profil rectiligne en pente douce, avec de puissantes mâchoires. Le museau est long, pointu et relativement sombre sur le dessus. L'œil est éloigné de la pointe de la bouche, qui est nettement protractile. Les dents pointues sont disposées sur plusieurs rangées, assorties de molaires, situées à l'arrière des mâchoires.
Il n'y a que peu de confusions possibles. Le sar à museau pointu (Diplodus puntazzo) est moins allongé, a un anneau caudal, et ne possède qu'une dizaine de bandes transversales.
C'est un poisson carnivore qui fouille le sable ou le bord des herbiers, de jour comme de nuit, à la recherche de petits invertébrés (vers, crustacés, mollusques et oursins). Il broie ses proies grâce aux solides molaires qui tapissent l'intérieur de sa bouche.
C'est un poisson hermaphrodite protandre*. Il est mâle vers 2 ans puis devient femelle entre 4 et 7 ans (une trentaine de cm). Il fraie du printemps à la fin de l'été. Les larves restent dans le plancton durant environ un mois, avant de se métamorphoser et de rejoindre la côte et les fonds sableux de faible profondeur. Durant les mois de juillet et d'août, il est possible d'observer de très grands bancs de marbrés adultes en pleine eau, même si aucune étude n'a été menée à ce sujet, nous pouvant penser que ces rassemblements de géniteurs potentiels ont à voir avec la reproduction.
Comme tous les poissons, le marbré est très sensible aux sons qu'il localise jusqu'à 20 m de distance.
C'est un poisson bentho-pélagique (nectodémersal), plutôt grégaire.
Il n'est pas rare de croiser sur des zones sableuses de petits bancs de marbrés dans lesquels se mêlent des juvéniles du sar commun (Diplodus sargus), notamment dans les zones de balancement des vagues, où ils viennent chercher toutes proies susceptibles d'être désensablées du substrat par la force des vagues.
Pour les pêcheurs à la ligne, le marbré est une proie intéressante car difficile à piéger, mais c'est aussi un poisson à la chair estimée, notamment très recherchée par les pêcheurs au surf casting.
C'est un poisson difficile à approcher mais que l'impact de vos palmes sur le sable pourra intéresser.
Selon le dernier texte de l'Union Européenne, en date du 21/12/2006, la capture de tout individu de moins de 20 cm est interdite quelle que soit la technique utilisée.
Marbré : ce sont les bandes transversales qui recouvrent son dos qui lui ont donné ce nom (« marbré : marqué de veines ou de taches évoquant le marbre »).
Du grec [lithos] = pierre et [gnathos] = mâchoire. Le nom scientifique du marbré vient donc de sa puissante mâchoire.
Mormyre : genre de poissons du Nil, de la famille des ésoces (type brochet). Ce mot, d'origine grecque, désignait dans l'Antiquité un poisson de mer varié en couleur. On ignore complètement pourquoi ce nom a été donné, plus tard, à des poissons d'eau douce dont les teintes sont uniformes.
Numéro d'entrée WoRMS : 127055
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Chordata | Chordés | Animaux à l’organisation complexe définie par 3 caractères originaux : tube nerveux dorsal, chorde dorsale, et tube digestif ventral. Il existe 3 grands groupes de Chordés : les Tuniciers, les Céphalocordés et les Vertébrés. |
| Sous-embranchement | Vertebrata | Vertébrés | Chordés possédant une colonne vertébrale et un crâne qui contient la partie antérieure du système nerveux. |
| Super classe | Osteichthyes | Ostéichthyens | Vertébrés à squelette osseux. |
| Classe | Teleostei | ||
| Ordre | Eupercaria (incertae sedis) | ||
| Famille | Sparidae | Sparidés | Une seule dorsale, corps ovale et comprimé, queue fourchue. |
| Genre | Lithognathus | ||
| Espèce | mormyrus |
Poissons osseux nageant près du fond
Sars, dorades, oblades, dentés, marbrés
Rayures foncées et museau pointu
Ce marbré dort sur le sable. Ce profil permet de repérer les principales caractéristiques du marbré. Queue échancrée, museau pointu, dos rayé : le marbré se reconnaît facilement.
La Vesse, Côte Bleue (13), 17 m, de nuit
21/09/2007
Poissons osseux nageant près du fond
Sars, dorades, oblades, dentés, marbrés
Nourriture dans le sable
Ce trio fouille le sable à la recherche de nourriture.
Ibiza (Baléares)
1998
Vue de face
La forme de la tête est caractéristique.
Marseille (13), Ile Plane, 16 m
27/05/2007
Cherchant sa nourriture
Ce poisson carnivore fouille le sable à la recherche de petits invertébrés (vers, crustacés, mollusques et oursins).
Marseille (13), Ile Plane, 16 m
27/05/2007
Juvénile de marbré
Il est possible d’observer de très petits juvéniles de marbrés sur les plages de sable durant les mois de septembre et d’octobre. Le spécimen photographié mesure 3 cm, il est en phase de repos.
Le Barcarès (66), 1 m, de nuit
05/09/2006
Juvéniles en banc
Ces juvéniles (entre 5 et 10 cm de longueur) se déplacent en banc sur un fond de sable.
Porquerolles (83), Plage Notre-Dame, 1,5m
18/06/2009
Balade de nuit...
Un marbré se promène de nuit au-dessus d'un petit fond sableux.
Cagnes sur mer (06), 7 m, de nuit
24/05/2007
Caché !
Il s'agit du même individu que pour la photo précédente : à la vue du photographe, ce grand timide s'est enfoui dans le sable!
Cagnes sur mer (06), 7 m, de nuit
24/05/2007
Aux Canaries
Photo rare d'un banc de marbrés. Excellents nageurs, ils se déplacent rapidement.
Ténérife, 20 m
11/10/2008
Enfouissement : séquence 1
Approche du photographe ...
Calanque de Figuerolles, La Ciotat (13), 10 m, de nuit
01/07/2014
Enfouissement : séquence 2
... ce qui semble inquiéter le poisson ...
Calanque de Figuerolles, La Ciotat (13), 10 m, de nuit
01/07/2014
Enfouissement : séquence 3
... qui devient invisible.
Calanque de Figuerolles, La Ciotat (13), 10 m, de nuit
01/07/2014
Balade nocturne
Cette carangue juvénile trouve sans doute là un moyen de dormir plus sereinement !
Lanzarote, Canaries, Espagne, 5 m, de nuit
09/05/2019
Rédacteur principal : Sylvie DIDIERLAURENT
Vérificateur : Véronique LAMARE
Correcteur : Jérémy PASTOR
Responsable régional : Véronique LAMARE
La page sur Lithognathus mormyrus sur le site de référence de DORIS pour les poissons : FishBase.
La page de Lithognathus mormyrus dans l’Inventaire National du Patrimoine Naturel : INPN
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