Sylvain LE BRIS le 19/10/20
Bonjour,
C'est un plat qu'on trouve dans tous les restaurants des Saintes Maries de la mer. Mais de quelle espèce il s'agit, les fiches DORIS ne m'ont pas permis de trouver la réponse !
Pascal GIRARD le 19/10/20
Il faudrait d'autres photos, notamment l'intérieur mais je vote pour Donax semistriatus qui est très commun dans cette région.
Pierre NOËL le 19/10/20
Bonsoir,
il faut ajouter 3 autres espèces de Donax sur le littoral de Camargue : Donax variegatus + Donax venustus + Donax vittatus (GBIF, INPN...). Avec ses 3 bandes blanches rayonnantes, je trouve que la coquille de la photo a aussi une petite ressemblance avec Donax venustus.
Autres avis bienvenus...
Sylvain LE BRIS le 19/10/20
Merci Frédéric,
Apparemment, après une petite recherche entre les 2 espèces, ce serait plutôt Donax semistriatus u les stries.
Frédéric ANDRÉ le 19/10/20
D'après IFREMER il y aurait deux espèces en Camargue:
Les tellines de Camargue ou flions appartenant au genre Donax et qui font l’objet d’une exploitation importante depuis les années 60 :
Frédéric ANDRÉ le 19/10/20
Effectivement la fiche DORIS peut être largement complétée (aucune photo de Camargue ou de Méditerranée...!!) sur cette espèce très commune et connue en Camargue : DORIS, 21/04/2019 : Donax trunculus Linnaeus, 1758,
