Vivaneau sarde grise

Clé d'identification

Noms

Distribution géographique

Le vivaneau sarde grise est présent dans l’ouest de l’océan Atlantique, du Massachusetts aux Bermudes, vers le sud jusqu’au Brésil, dans le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes. Il est particulièrement abondant autour du littoral de la Floride.

Biotope

Ce poisson vit en larges bancs près des récifs coralliens, dans les mangroves, dans les estuaires, les ports, mais aussi en pleine mer, depuis des zones très peu profondes jusqu’à des profondeurs de 180 m.

Des spécimens rencontrés dans certaines rivières des États-Unis montrent la tolérance de ce poisson à différents niveaux de salinité.

Une fois établis dans une zone, les adultes ont tendance à y rester sur de longues périodes. Des études ont montré, en effet, peu de mouvement pendant des périodes d'environ quatre années.

Les jeunes individus fréquentent les côtes, de préférence dans les zones d'herbiers marins ou sablonneuses et les mangroves*.

Description

Le vivaneau sarde grise est un des plus petits représentants de sa famille. La longueur moyenne pour cette espèce est de 40 cm pour un poids de 5 kg.

Le corps de forme oblongue est élancé, aplati latéralement et assez haut. La tête est allongée et légèrement concave avec un museau pointu pourvu de lèvres épaisses. La grande bouche abrite quatre canines fortes, dont deux d'entre elles sont proéminentes et faciles à voir dans la mâchoire supérieure. Une bande étroite de dents villiformes* garnit les deux mâchoires.

Le préopercule* est saillant. L'iris* de l'œil est jaune.

La livrée est grise à vert plus ou moins clair avec un motif en forme de losanges jaune bronze ou bruns. Des petites taches rougeâtres à orangées sont visibles sur les côtés. Une bande légèrement sombre part de la lèvre supérieure et rejoint le haut de l'opercule* en traversant l'œil. On rencontre parfois ce poisson dans une phase brun rougeâtre. De même, il peut pâlir ou foncer de façon spectaculaire en fonction de son humeur (stress par exemple).

La ligne latérale* est arquée, continue et bien visible. Les rangées d’écailles sur le dos sont parallèles à la partie antérieure de la ligne latérale puis s’élèvent obliquement vers l’arrière, sous la partie molle de la nageoire dorsale.

La nageoire dorsale est continue, l'anale arrondie, la caudale droite. Les nageoires pectorales sont translucides. Le bord de la nageoire caudale est souligné d'un liseré noir.

Les jeunes vivaneaux sardes grises ont une bande foncée particulièrement prononcée qui part du museau et traverse l’œil ainsi qu'une bande bleue sur la joue, sous l’œil. Les nageoires des juvéniles sont orange rougeâtre avec des bords foncés.

Espèces ressemblantes

Au stade juvénile, le vivaneau cubera ou pagre dispo (Lutjanus cyanopterus) peut être facilement confondu avec le vivaneau sarde grise. La distinction entre les deux espèces demande une comparaison minutieuse des dents vomériennes*.

Le sarde dent de chien (Lutjanus jocu) est reconnaissable au triangle blanc disposé juste sous l'œil, en forme de larme.

Le vivaneau sorbe (Lutjanus analis) possède un point noir sur le dos, juste au dessus de la ligne latérale*.

Alimentation

Le vivaneau sarde grise adulte est un prédateur plutôt nocturne et opportuniste qui se nourrit de petits poissons, de crevettes, de crabes, de gastéropodes et de céphalopodes. Les jeunes individus recherchent leurs proies, de jour, dans les herbiers marins, principalement des crustacés et des poissons et, dans une moindre mesure, des vers polychètes et des mollusques. A l'état larvaire*, une fois le sac vitellin* absorbé dans les deux premiers jours, le menu de ce poisson se compose de zooplancton*, notamment de copépodes* et d’amphipodes*.

Reproduction - Multiplication

La maturité sexuelle arrive vers 2 ans à des tailles de 18 à 33 cm. Le frai* a lieu en agrégations, d’avril à novembre, avec un pic pendant les périodes de pleine lune.

Les vivaneaux sardes grises peuvent frayer plusieurs fois au cours de la saison de reproduction. L’espèce pond des œufs démersaux* et environ 20 heures après la fécondation, les larves* commencent à éclore.

Les larves* semblent être planctoniques* et mesurent alors moins de 10 mm. Au stade post larvaire*, ce poisson s’installe habituellement dans des habitats estuariens mais aussi dans les herbiers marins et les mangroves, bien qu’il soit connu dans divers autres habitats.

Les aires de croissance estuariennes assurent une meilleure protection contre les prédateurs et offrent de riches sources de nourriture. Lorsqu'il atteint une taille d’environ 80 mm, le vivaneau sarde grise se déplace ensuite dans les zones rocheuses peu profondes et les récifs côtiers où les adultes sont couramment rencontrés.

Vie associée

Les vivaneaux sardes grises hébergent une variété de vers parasites intestinaux dont l'espèce pour un poisson donné dépend d’un certain nombre de facteurs comme les proies et l'habitat. Le copépode Caligus bonito, trouvé sur la surface du corps et sur la paroi de la cavité branchiale, parasite également ce poisson. Les isopodes du genre Anilocra apprécient aussi sa compagnie.

Divers biologie

Les prédateurs naturels à tous les stades de la vie de ce poisson sont nombreux et comprennent des requins, des barracudas, des mérous, des murènes et d’autres espèces de vivaneaux.

Le nom anglais de "snappers", qui signifie "happeurs" et donné aux lutjans, vient du fait que ceux-ci ont l'habitude de claquer des mâchoires lorsqu'ils sont capturés.

Informations complémentaires

Une fois pêché, ce poisson prend une coloration rose.

Dans certaines régions, il est connu comme pouvant transmettre une intoxication de type ciguatera* lorsqu'on le consomme. Ces cas sont toutefois rares.

Origine des noms

Origine du nom français

Vivaneau : dénomination générique utilisée pour désigner un ensemble d'espèces appartenant à la famille des Lutjanidés. Il vient du nom de l'espèce Lutjanus vivanus et signifie "vivant, vivace", probablement en rapport avec son activité débordante dans le récif.

sarde : nom donné aux lutjans aux Antilles françaises (notamment en Martinique) et en Guyane.

grise : du fait de la couleur de sa livrée.

Origine du nom scientifique

Lutjanus : du malais "ikan lutjang" : nom d'un poisson, latinisé par Marcus E. Bloch, ichtyologue allemand (1723-1799) pour la première espèce de ce genre. Bloch croyait à tort que ce nom venait du Japon. Dans la description qu'il fait de ce poisson, il écrit : " Le Japon produit ce poisson où il porte le nom de Ikan Lutjang ; nom qui m'a servi pour la dénomination du genre de ces poissons. Le poisson présent s'appelle comme nous venons de le dire Ikan Lutjang, au Japon, Lutian chez les François, les Allemands et les Anglois". (Histoire naturelle générale et particulière des poissons, 7ème partie, p. 85) ;

griseus : dérivé du latin signifiant gris.

Classification

Numéro d'entrée WoRMS : 159797