n.f. (du grec[rhodo-] = rouge, rose ; et [lith-] = pierre. Soit pierre rouge ou rose).
Minéralogie terrestre : minéral de la famille des grenats, utilisé comme gemme semi-précieuse.
Sous l'eau, il s'agit de concrétion calcaire formée par des algues rouges calcifiées.
Les rhodolithes sont parfois nommées "pralines" en raison d'une vague ressemblance avec cette confiserie.