n.m. (du grec [parenchyma] = substance des organes, par opposition aux muscles).
Biologie animale et médecine : ensemble des tissus d'un organe dont la fonction est d'assurer la partie fonctionnelle, souvent vitale, et propre de cet organe. Ceci par opposition aux tissus de structure (tissus conjonctifs, de soutien, d'alimentation, etc)
Par ex : les neurones dans le Système Nerveux Central, les bronchioles et alvéoles pulmonaires dans les poumons...
Biologie végétale : tissu cellulaire des végétaux comprenant des cellules perforées, qui permettent la circulation intra et intercellulaire des substances. Ce sont principalement des cellules de remplissage.
Par ex : le parenchyme cortical racinien, qui transporte l'eau captée vers le centre de la racine.
