n.f. (du grec [hydr-] = eau ; et [morph-] = forme).
Qualité d'un sol montrant des marques physiques de saturation permanente ou non en eau, pouvant être accentué durant l'hiver.
Le sol passe progressivement en anaérobiose : la matière organique n'est plus correctement décomposée par les bactéries aérobies. L'hydromorphie occasionne l'asphyxie de la microfaune et de la micro-flore.