n.m. (du grec [bragkhi-, brankhi-] = nageoire, ouïes des poissons ; et [stego] = couvrir, protéger).
Sur le céphalothorax des Crustacés Décapodes c'est une partie de la carapace en forme de lame qui ménage une cavité dans laquelle l'eau peut circuler entre les branchies.