n.m. (du néerlandais [schor] = escarpé).
Zone de rupture entre une vasière et un chenal, ou entre une roche et du sable.
Egalement zone de rupture de pente entre le bord du plateau continental, vers 200 m, et les fonds abyssaux. Il s'agit alors d'une côte abrupte et rocheuse le long de laquelle les profondeurs augmentent rapidement et pouvant être serrée de près par les navires.
