Antoine GERARDIN le 22/05/20
Bonjour je suis poissonnier et j'ai reçut des saumons de l’Adour ainsi que des truites. Seulement voila.. Je ne suis pas certain que ce soit bien une truite que je vous met en photo ( 2kg).
Si c'est belle et bien une truite savez vous de quel espèce il est question?
Merci bien
Antoine
Jacques COVES le 22/05/20
Ce poisson m'évoque une truite de lac (Salmo trutta lacustris) qui serait l'équivalent de la truite fario mais ayant grandi en lac.
A confirmer par spécialiste.