Question 133

Cuisine-YERRES-Ile de France

30/12/2006

FAUCONNIER Yves

Lieu de prise de vue : Cuisine-YERRES-Ile de France
Date de prise de vue : 30/12/2006
Nom du photographe : FAUCONNIER Yves
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Comment citer cette question :
https://doris.ffessm.fr/Forum/Question-133

Réf : 133

FAUCONNIER Yves le 07/02/07

De quel parasite ou maladie est atteinte cette moule?
La poche touchant le pied restait gélatineuse après la cuisson.

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Vincent MARAN, animateur du Forum le 12/02/07

La réponse est arrivée très rapidement.
Merci à Alain LEFEBVRE d'IFREMER Boulogne-sur-Mer :

Sur la base de cette photographie, je ne peux malheureusement pas vous aider. A l'avenir, dans ce genre de situation, il est préférable de conserver l'échantillon (au frais mais non congelé) et de vous mettre en rapport avec le laboratoire Ifremer le plus proche.

Vincent MARAN, animateur du Forum le 10/02/07

Photo aussi intéressante qu'intriguante...
Je viens d'envoyer un message à IFREMER Boulogne-sur-Mer

Sicallac Loïc le 08/02/07

Salut
je pense que ça pourrais être une tumeur (comme chez l'homme) mais si c'était un parasite il auait fallu ouvrir pour savoir lequel.
Si tu l'as ouvert et que t'as rien trouvé (genre des oeufs ou une bébète longue et filiforme) c'est que ça devait être une tumeur.

Question 133

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