Claire Brucy le 01/10/23
Bonjour,
De retour de Palerme, je m'interroge sur le nom de ce long poisson vu sur un étal du marché hier matin. Je suppose qu'il vient de Méditerranée, vu le contexte, mais je n'en sais pas bien plus.
Ayant une anatomie très particulière, je pensais trouver son nom facilement, mais non, donc je demande aux spécialistes :-)
Merci d'avance.
Claire
Claire Brucy le 02/10/23
Oups, j'ai oublié : ici, page 402, il est noté qu'il est rarement présent sur les marchés mais que sa chair est excellente... j'aurai pu le ramener dans l'avion :-)
Alain-Pierre SITTLER le 01/10/23
Re,
Ah ben décidément, le temps de chercher un peu et je vois n'être pas le seul sur cette espèce ! :-D
Alain-Pierre SITTLER le 01/10/23
Bonsoir Claire,
La bouche ne m'évoque pas celle d'un régalec mais je suis très tenté par le cosmopolite Lophotus lacepede https://www.researchgate.net/figure/The-specimen-o...
Claire Brucy le 01/10/23
@Bruno : je ne pense pas... En fait, ce qui m'a interpelé, c'est la taille de l’œil, mais aussi cette espèce de "corne triangulaire" sur la tête, au-dessus de l’œil.
Je n'ai pas osé toucher évidemment, vu que je n'avais pas l'intention d'acheter. Aucun nom, aucun prix. Et comme je ne parle pas l'italien, je me suis abstenue de demander quoi que ce soit... :-/
Pour moi, le poisson doit se regarder dans ce sens (voir photo recadrée), mais peut-être que je me trompe complètement !
Daniel ROY le 01/10/23
Bonsoir
Je pense fortement à un Lophotus lacepede .
https://doris.ffessm.fr/Especes/Lophotus-lacepede-...
Bruno CHANET le 01/10/23
Bonsoir,
un sabre, non ? voir ici
Sur les étals français, ils sont le plus souvent déjà en filets et étêtés
nom local du bestiau dans cette poissonnerie ? en italien, c'est spada arzentina ou lama d’argento