La fiche de la grande sériole précise :"La sériole est un poisson argenté de grande taille (40 cm à 2 mètres), son poids peut dépasser les 50 kilogrammes ! Le dos, bleu à verdâtre est plus bombé que le ventre, ses flancs et son ventre sont blanc argenté". Sur cette photo prise sur un marché la sériole, péchée en Corse selon le poissonier, est rougeatre.Auriez-vous observé ce poisson fraichement péché et noté sa couleur ?
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