Taille jusqu’à 90 cm
Corps fuselé
Grandes écailles avec un éclat légèrement doré et des bords liserés de noir
Tête large, sans écailles, avec un museau très court
Base des nageoires dorsale et anale courte
Nageoire caudale très échancrée
Carpe amour, carpe herbivore, carpe chinoise, carpe de roseau (Québec)
Grass carp, white amur (GB), Amur, carpa erbivora (I), Carpa china, carpa herbivora (E), Amur, Graskarpfen, Weisser Amur (D), Chinese graskarper (NL)
Leuciscus idella Valenciennes, 1844
Ctenopharingodon idellus (Valenciennes, 1844)
Leuciscus tschiliensis Basilewsky, 1855
Ctenopharyngodon laticeps Steindachner, 1866
Sarcocheilichthys teretiusculus Kner, 1867
Pristiodon siemionovii Dybowski, 1877
Cosmopolite des eaux douces
Zones DORIS : ● Eau douce d'Europe, ● Atlantique Nord-OuestL'amour blanc est un poisson d’eau douce originaire des bassins des fleuves Amour et Yangtsé dans le sud-est de la Russie et le nord-ouest de la Chine. À partir de la fin des années 1930, il a été introduit d'abord dans la partie occidentale de l'ex URSS et ensuite en Europe centrale. Depuis il a été volontairement distribué dans plus de cinquante autres pays (115 d'après FishBase).
En France, son introduction date de 1957. L'amour blanc est vendu par des pisciculteurs pour peupler des eaux closes (interdiction dans les eaux libres).
Il est présent dans toutes les régions de Belgique.
Il a été introduit en Amérique du Nord dans les années 60. Il a colonisé le fleuve Mississippi et depuis 2016, il est à proximité des Grands Lacs et du fleuve Saint-Laurent à la hauteur de Montréal.
L'amour blanc habite les rivières à faible courant, les lacs et les étangs avec beaucoup de végétation. Il est très tolérant vis-à-vis de la température de l'eau qui peut varier de 0 à 38 °C et de son oxygénation (il se suffit d'un minimum de 0,5 mg/L d'oxygène dissous).
Le corps est fuselé avec de grandes écailles brillantes aux bords liserés de noir. La tête est large et sans écailles avec un museau très court. La bouche est terminale ou sous-terminale sans barbillon, en forme d'arc, avec la mâchoire supérieure légèrement plus allongée que la mandibule*. Le dos est gris foncé alors
que ses flancs ont un dégradé de couleurs vers le blanc en descendant vers le
ventre. Ils ont un éclat
légèrement doré.
L'amour blanc a une ligne latérale* partant du haut de la tête et s'incurvant légèrement vers le bas jusqu'à sa queue. La base des nageoires dorsale et anale est courte. La nageoire dorsale commence au-dessus ou juste à l'avant de la nageoire pelvienne et est plus courte que celle de la carpe commune. La caudale est très échancrée.
La croissance étant rapide, un individu peut peser 9 kg et atteindre une longueur de 90 cm à 10 ans. La taille maximum reportée en élevage est de 45 kg avec une longueur de 150 cm.
Adulte, l'amour blanc est un poisson vorace qui se nourrit principalement de végétaux aquatiques. Il privilégie les plantes aquatiques supérieures et les herbes submergées (plantes fibreuses). Mais il consomme aussi les characées et les algues filamenteuses ainsi que des détritus, des insectes et d'autres invertébrés.
Les alevins* et les larves* se nourrissent de zooplancton*. À partir d'une taille de 2 cm, les jeunes se nourrissent sur le substrat*.
Lorsque la température de l'eau baisse et passe en dessous des 5 °C, l’amour blanc cesse peu à peu de s'alimenter et se réfugie dans les profondeurs où il reste immobile.
L'amour blanc pond dans les zones à fond de gravier des rivières à courant rapide (1 à 1,7 m/s). Les œufs (entre 10 mille et 10 millions avec en moyenne 500 mille pour une femelle de 5 à 7 kg) sont pélagiques* et éclosent en dérivant vers l'aval pendant 2-3 jours dans une eau à une température entre 20 à 30 °C.
La croissance est extrêmement rapide mais diminue fortement à partir de la quatrième année. La maturité sexuelle est atteinte entre quatre et neuf ans, pour un poids moyen de 4,5 kg et une longueur de 58 à 79 cm.
L'espérance de vie va de 5 à 11 ans avec un maximum reporté de 21 ans.
Remarque : la reproduction n'a pas été signalée en France.
Les introductions de l'amour blanc ont souvent entraîné l'apparition dans les plans d'eau du ténia parasite Bothriocephalus opsarichthydis.
L'amour blanc est l'un des poissons les plus fréquemment élevés en aquaculture. La production aquacole mondiale de cette espèce a atteint 4 159 919 tonnes en 2009 dont 98 % en Chine.
C'est un poisson faucardeur : le faucardage est une opération de fauchage des végétaux des cours d'eau. Dans certains pays, il est considéré comme nuisible en raison des dégâts causés à la végétation submergée et dans les frayères d'autres espèces.
Il est identifié comme une espèce envahissante au Québec en raison de sa capacité à brouter la végétation aquatique au point de nuire à la densité et la composition des herbiers.
Amour : ce poisson est originaire des bassins des fleuves Amour et Yangtsé.
blanc : désigne un poisson dont la chair est blanche ou très pâle.
Ctenopharyngodon : des mots grecs [kteis, ktenos] = peigne, [pharyngx] = pharynx et [odous] = dent, soit dents pharyngiennes en peigne.
idella : du latin [ideo] = pour cette raison, à cause de cela, c'est-à-dire caractère distinctif.
Numéro d'entrée WoRMS : 154314
| Termes scientifiques | Termes en français | Descriptif | |
|---|---|---|---|
| Embranchement | Chordata | Chordés | Animaux à l’organisation complexe définie par 3 caractères originaux : tube nerveux dorsal, chorde dorsale, et tube digestif ventral. Il existe 3 grands groupes de Chordés : les Tuniciers, les Céphalocordés et les Vertébrés. |
| Sous-embranchement | Vertebrata | Vertébrés | Chordés possédant une colonne vertébrale et un crâne qui contient la partie antérieure du système nerveux. |
| Super classe | Actinopteri | ||
| Classe | Teleostei | ||
| Super ordre | Ostariophysi | Ostariophysaires | |
| Ordre | Cypriniformes | Cypriniformes | Presque tous d’eau douce. |
| Sous-ordre | Cyprinoidea | Cyprinoïdes | |
| Famille | Cyprinidae | Cyprinidés | |
| Sous-famille | Xenocypridinae | Xénocypridinés | |
| Genre | Ctenopharyngodon | ||
| Espèce | idella |
Poissons osseux nageant près du fond
Autres poissons près du fond
Identification
Corps fuselé
Grandes écailles avec un éclat légèrement doré et des bords liserés de noir
Tête large, sans écailles, avec un museau très court
Base des nageoires dorsale et anale courte
Nageoire caudale très échancrée
Put van Ekeren, Belgique, 2 m
05/09/2024
Poissons osseux nageant près du fond
Autres poissons près du fond
Trois-quarts
La bouche est terminale ou sous-terminale sans barbillon, en forme d'arc, avec la mâchoire supérieure légèrement plus allongée que la mandibule.
Put van Ekeren, Belgique, 2 m
05/09/2024
Biotope
L'amour blanc habite les rivières à faible courant, les lacs et les étangs avec beaucoup de végétation.
Put van Ekeren, Belgique, 2 m
05/09/2024
Alimentation
Adulte, l'amour blanc est un poisson qui se nourrit principalement de végétaux aquatiques. Il privilégie les plantes aquatiques supérieures et les herbes submergées (plantes fibreuses).
Put van Ekeren, Belgique, 2 m
05/09/2024
Hivernage
Lorsque la température de l'eau baisse et passe en dessous des 5 °C, l’amour blanc cesse peu à peu de s'alimenter et se réfugie dans les profondeurs où il reste immobile.
Carrière de La Croisette, Belgique
2021
En aquarium
L'amour blanc est l'un des poissons les plus fréquemment élevés en aquaculture. Particulièrement en Asie.
Aquarium du Val de Loire, Lussault-sur-Loire (37), FRANCE
11/08/2008
Vidéo : Faucardeur
C'est un poisson faucardeur : le faucardage est une opération de fauchage des végétaux des cours d'eau. Dans certains pays, il est considéré comme nuisible en raison des dégâts causés à la végétation submergée et dans les frayères d'autres espèces.
Put van Ekeren, Belgique, 3 m
05/09/2024
Rédacteur principal : Jean-Pierre COROLLA
Vérificateur : Laurent FEY
Responsable régional : Jean-Pierre COROLLA
Responsable régional : Laurent FEY
Hayder S., Beauchamp D., 2014, Répercussions socio-économiques de la présence de la carpe asiatique dans le bassin des Grands Lacs, Pêches et Océans Canada, Politiques et économie, 89p.
Jeandrain D., 2001, La carpe chinoise herbivore (Ctenopharyngodon idella Val.), Biologie, Aquaculture & contrôle de la Végétation Aquatique, Synthèse bibliographique, Université de Liège, 37p.
Milardi M., Lanzoni M., 2, Kiljunen M., Torniainen J., Castaldelli G., 2015, Natural recruitment contributes to high densities of grass carp Ctenopharyngodon idella (Valenciennes, 1844) in Western Europe, Aquatic Invasions, 10(4), 439–448.
MPO, 2017, Évaluation du risque écologique de la carpe de roseau (Ctenopharyngodon idella) dans le bassin des Grands Lacs, Secrétariat canadien de consultation scientifique du MPO, Avis scientifiques, 2016/057.
Shireman J., Smith Ch., 1983, SYNOPSIS OF BIOLOGICAL DATA ON THE GRASS CARP Ctenopharyngodon idella (Cuvier and Valenciennes,1844), FAO Fisheries Synopsis, 135, 86p.
Teletchea F., Le Doré Y., 2011, Étude
sur l’élevage des carpes dites chinoises en France et évaluation de
leur possible reproduction naturelle dans les cours d’eau Français, IUT Nancy-Brabois - Laboratoire « UR AFPA », 92p.
van der Veer G., Nentwig W., 2015, Environmental and economic impact assessment of alien and invasive fish species in Europe using the generic impact scoring system, Ecology of Freshwater Fish, 24(4), 646–656.
La page sur Ctenopharyngodon idella dans l'Inventaire National du Patrimoine Naturel : INPN
La page sur Ctenopharyngodon idella sur le site de référence de DORIS pour les poissons : FishBase
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